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我國(guó)將修訂600項(xiàng)食品檢測(cè)國(guó)標(biāo)

發(fā)布： 2007-11-09 00:00:00

為確保百分之百與國(guó)際接軌，我國(guó)將將加快食品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)步伐，到“十一五”末，要制修訂六百項(xiàng)食品檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保食品檢測(cè)方法百分之百接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委農(nóng)業(yè)食品部主任邱月明表示，方法標(biāo)準(zhǔn)的滯后直接導(dǎo)致中國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)在深度、廣度和響應(yīng)速度三個(gè)方面均落后于國(guó)際水平。與國(guó)內(nèi)情況形成鮮明對(duì)比的是，國(guó)際食品檢測(cè)技術(shù)越來(lái)越高，儀器越來(lái)越精密，憑借檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)設(shè)置的技術(shù)壁壘也越來(lái)越多。因?yàn)闄z測(cè)技術(shù)滯后，導(dǎo)致不少食品國(guó)內(nèi)檢測(cè)合格而國(guó)際檢測(cè)不合格。據(jù)悉，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委在今年批準(zhǔn)成立了食品通用檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化分委員會(huì)，加緊整理、規(guī)范和完善中國(guó)的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系，重點(diǎn)研究制定食品中添加劑、農(nóng)藥殘留、污染物等含量的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)。

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