中秋將近，國(guó)家質(zhì)檢總局適時(shí)對(duì)全國(guó)月餅行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查，并公布了不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
　　為維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，讓消費(fèi)者吃上放心的月餅，從1999年至今，質(zhì)檢總局已連續(xù)九年組織對(duì)月餅產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查。跟蹤抽查結(jié)果表明：目前我國(guó)月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，特別是占據(jù)月餅主流市場(chǎng)的均為大中型企業(yè)和名牌企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量很好。
　　與往年相比，今年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查主要特點(diǎn)有，抽查覆蓋面廣。今年抽查涉及了北京、天津、重慶、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、新疆等29個(gè)省、自治區(qū)、直轄市378家月餅生產(chǎn)企業(yè)的425種產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格率為99.5%。此次抽查是歷年以來(lái)抽查覆蓋面最廣的一次。二是大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。三是過(guò)度包裝問(wèn)題得到有效控制。
　　抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有，產(chǎn)品超范圍、超限量使用食品添加劑。防腐劑主要是抑制食品中微生物的生長(zhǎng)，起到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。本次抽查中有個(gè)別產(chǎn)品檢出含有苯甲酸，山梨酸含量超標(biāo)。