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新聞動(dòng)態(tài)

方圓認(rèn)證浙江公司為寧波醬腌菜企業(yè)“問診”食品安全,開展專項(xiàng)培訓(xùn)

發(fā)布: 2025-05-23 16:46:51

5月23日,方圓認(rèn)證浙江公司受寧波市市場監(jiān)督管理局邀請為寧波地區(qū)百余家醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)開展了食品安全培訓(xùn)。

會(huì)上,公司食品專家周鵬分享了近年來醬腌菜監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的二氧化硫超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、食用色素超標(biāo)等系列食品安全問題,為醬腌菜行業(yè)的企業(yè)家代表們敲響了警鐘。同時(shí)圍繞食品法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、醬腌菜行業(yè)體系檢查結(jié)果通報(bào)等方面進(jìn)行了解讀。

最后,專家周鵬整理了醬腌菜企業(yè)抓好食品安全質(zhì)量工作的風(fēng)險(xiǎn)管控清單,從新鮮蔬菜及咸胚驗(yàn)收、限量食品添加劑合規(guī)管控、生產(chǎn)過程異物防控、殺菌包裝環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)控制等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述,為企業(yè)筑牢食品安全防線提供了清晰地指引。

此次醬腌菜食品安全培訓(xùn)圓滿落幕。未來,方圓認(rèn)證浙江公司將攜手寧波市市場監(jiān)督管理局共同筑牢醬腌菜食品安全防線,推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度守護(hù)“舌尖上的安全”,讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

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